泰州姜堰區市場監管局試點推廣“陽光餐飲”

本報訊? 江蘇省泰州市姜堰區市場監管局將食品安全直接“搬”到消費者眼前。日前正式啟動的姜堰區社會福利中心、姜堰賓館等6家餐飲單位“陽光餐飲”， 實現了食安指數可視化、動態化、精細化。

據悉，用戶只需借助手機APP（陽光食安）即可查看任意一家入駐該平臺餐飲單位的營業執照、食品經營許可資質、從業人員健康證明以及食品原材料采購等信息，“實時監控”餐飲單位清洗、切配、烹飪、消毒等關鍵操作環節。為增強公眾的參與性和互動性，APP中還設置了“用戶評價”一欄，用戶可以對環境、品質、服務三個環節進行評分，通過動態評分督促餐飲單位加強食品安全內部管理，提升服務質量。

該區市場監管局負責人表示，在試點取得成功的基礎上，全區將大面積推廣“陽光餐飲”，進一步放大“互聯網+監管”效應。（ 姜存義 呂嘉文）