黑龍江糧食產業邁向“高精尖”

本報訊? 從黑龍江省糧食局了解到，作為我國第一產糧大省，黑龍江省近年來持續以“農頭工尾”“糧頭食尾”為指引，構建糧食全產業鏈，推動糧食產業不斷邁向“高精尖”。

近年來，黑龍江省以玉米深加工項目為牽動，推進加工企業和糧食倉儲物流企業、種糧大戶、農民合作社緊密銜接，引導和支持企業應用新技術、開發新產品，推動產業由分散經營向“產購儲加銷”一體化轉變，構建“從田間到餐桌”的全產業鏈模式。2018年黑龍江省新增玉米深加工能力68億斤，累計達到400億斤。

通過延長產業鏈，黑龍江省糧食產業向“高精尖”發展，玉米深加工產品由淀粉、酒精等初級產品逐步向蘇氨酸、賴氨酸等生物發酵制品拓展；水稻產品逐步向主食等精加工產品拓展；大豆產品向大豆蛋白、休閑方便食品方向發展。（楊喆）