江蘇美正生物科技李奇富：利用物聯網技術提升食品安全監管能力

 　　經濟日報-中國經濟網北京訊 6月23日至25日，由中國經濟網主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創新技術展覽會在北京舉辦。江蘇美正生物科技有限公司總經理李奇富在做客中國經濟網訪談間時表示，公司的食品安全快檢項目利用物聯網技術有效提升了監管部門在食品安全檢測方面的能力，可保證全程檢測過程可控。

　　據了解，江蘇美正生物科技有限公司的“食品安全快速檢測全過程閉環管控技術”榮獲由中國經濟網、中國食品科學技術學會和科信食品與營養信息交流中心聯合舉辦的“2018-2019年度食品安全創新技術（項目）”評選。李奇富表示，這一項目主要解決了監管部門快檢結果不可靠、快檢流程不透明、快檢工作形式化等問題，利用物聯網技術來有效地提高了主管部門的監管能力。

　　李奇富表示，公司在項目中啟用了電子標簽技術，涵蓋了樣本的來源、采集地點、場景等，保證整個檢測過程可控。此外，公司在項目中還進行了大量的數據采集工作。“如果說大數據是礦，那么我們的工作就是礦工的工作，保證采集數據的真實性。”他表示。