蒙牛副總裁楊志剛：乳品將迎來品質十年 蒙牛重點關注技術管理創新

 　　經濟日報-中國經濟網北京訊 6月23日至25日，由中國經濟網主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創新技術展覽會在北京舉辦。蒙牛集團副總裁楊志剛在做客中國經濟網訪談間時表示，我國乳制品質量在過去十年發展中得到了很大的提升，未來十年將是品質提升的十年，蒙牛將在生產技術和管理上進行不斷的創新。

　　隨著國家奶業振興戰略的實施和深入，乳品行業發生了翻天覆地的變化。對此，楊志剛表示：“經過這十年的發展，應該說中國的乳制品的質量已經得到非常大的提升。”據介紹，蒙牛在生乳的體細胞、微生物平均數等幾項指標上已經超過歐盟和美國的標準。在2018年，主管部門對蒙牛超過6000批次產品進行抽檢，結果為全部合格。

　　“我們感覺到，2018年之后人民收入水平提高，對營養、健康、美味食品的需求也隨之提高，我預測今后十年就是品質的十年。”楊志剛表示，蒙牛集團在未來十年將重點關注乳制品軟輔料和生產技術的創新以及質量管理的創新。據楊志剛介紹，2019年上半年，蒙牛的智能化工廠通過了主管部門驗收，未來將通過智能化管理的創新來助力產品品類和品質提升。