范汝梅：落實校園食品安全日常監督檢查至關重要

 　　經濟日報-中國經濟網北京6月27日訊 6月27日，2019全國食品安全宣傳周系列活動——第二屆校園食品安全論壇舉行。北京市東城區史家胡同小學副校長范汝梅在發言時表示，在保證校園食品安全工作中最重要的就是把國家規定的相關要求落實到日常食品安全監督檢查的每個環節和流程。

　　范汝梅稱，保證校園食品安全首先要落實源頭的安全管理，包括原料采購的管理和驗收檢測等。其次是加強對參與食品安全工作的人員培訓和宣傳工作，對不同工作層面的人采用不同的培訓方式。再次是根據國家規定的不同年齡學生每餐應攝取各種營養素的量研究學生的營養配餐。