廣東省市場監督管理局關于18批次食品不合格情況的通告（2026年第13期）

廣東省市場監督管理局關于18批次食品不合格情況的通告（2026年第13期）

根據抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢肉制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、速凍食品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等7類食品1372批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1354批次、不合格樣品18批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬及污染物、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）珠海市斗門區白藤優品薈零食店（個體工商戶）銷售的標稱福州市長樂區鯉峰食品有限公司文嶺分公司生產的金聯豆（香辣味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（二）廣州市白云區江高玉亮面店銷售的道口燒雞[醬鹵肉制品（自制）]，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（三）東莞市麻涌俊鍇餐飲店（個體工商戶）銷售的白切雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（四）江門市蓬江區堤東路路發餃子館銷售的煮面條和涼拌土豆絲，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（五）廣州市白云區棠景金玉面館使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

二、重金屬及污染物問題

（一）韶關市眾旺晟商貿有限責任公司銷售的標稱臨汾古樹核桃食品有限公司生產的核桃油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。

（二）惠州市惠城區錦云蔬菜行銷售的油麥菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）廣州市荔灣區多多送生活便利店銷售的本地姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）潮州市湘橋區華澤食品商行銷售的標稱廣東匯泰食品有限公司生產的香酥肉松（海苔味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合產品標簽標示要求。

（二）廣州市番禺區大龍何裕明雜貨店銷售的標稱中山市至善肉類制品有限公司生產的廣式臘腸（生曬二八臘腸），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）美 團外賣菜來了（新福康市場店）（經營者為深圳市輝仔農產品配送有限公司）銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

（四）菜大全生鮮果蔬超市（清遠店）（經營者為清遠市清城區優而美百貨商行（個體工商戶））銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

四、其他指標問題

（一）博羅縣園洲鎮安容副食百貨批發部銷售的標稱廣東庫奇食品有限公司生產的脆青豌豆，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）信宜市聚喜隆超市銷售的標稱雷州市利道源食品有限公司生產的香脆酥角子烤（糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

（三）廣東東明股份有限公司廣客隆龍湖店銷售的標稱東莞市鴻運來食品有限公司生產的老婆餅（花生味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（四）廣州市白云區金沙榮昇餐飲店（個體工商戶）使用的湯面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

（五）廣州市白云區人和洪川食坊餐飲店（個體工商戶）使用的餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，督促其查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

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附件1-14.doc

1．本次抽檢依據和抽檢項目

2．食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息

3．肉制品食品監督抽檢不合格產品信息

4．炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

5．糕點監督抽檢不合格產品信息

6．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

7．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

8．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

9．肉制品監督抽檢產品合格信息

10．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

11．速凍食品監督抽檢產品合格信息

12．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

13．食用農產品監督抽檢產品合格信息

14．關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2026年3月10日