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新春走基層:當好專倉“守門員”筑牢進口冷鏈食品安全“防火墻”

時間:2023-01-12 12:24:08來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

直播日照2月14日訊 為加強進口冷鏈食品疫情防控,我市在全省率先成立進口冷鏈食品集中監管專倉并于去年12月1日投入使用,來自市場監管、衛健等部門的工作人員緊急成立駐倉小組堅守一線,筑牢進口冷鏈食品安全“防火墻”。今天的新春走基層就讓我們走近這群集中監管專倉“守門員” 。

在正式進入專倉之前,要將防護服穿戴整齊、嚴絲合縫,駐倉小組的老孔像“明星”一樣,給每個入倉人員“簽名”標記。

進入專倉,機器的轟鳴“聲聲入耳”,人員的狀態“游刃有余”,大家各司其職,各個工序做的是“井井有條”。

駐倉監管組武文森介紹:“這個就是對進倉的貨物進行采樣,做核酸檢測,如果這個核酸檢測沒有問題,呈陰性的話,它就可以出倉了。”

駐倉抽檢組的范承香來專倉工作已經半個多月,從剛開始的“忐忑不安”到現在的“得心應手”,抽檢的“手藝”已經非常熟練。

“以前沒接觸這個東西的時候,感覺這個東西好可怕,但是現在來說,沒有那么可怕,因為我們現在就在一線,所以我們要認真檢測,我們都是這樣做的。”駐倉抽檢組范承香說。

除了采樣檢測,還有清潔消殺這個重要的工序,“創倉”之初的人工消殺已經升級到現在的機械化消殺,專倉運行效率大大提高。

駐倉消殺組郭江磊介紹,剛開始建倉的時候,他們全用人工消殺,每天都得到夜間12:00以后,在這期間一天從兩個柜開始,慢慢的現在一天能夠消殺13個柜,基本上能達到300噸以上。

進口冷鏈食品消殺完畢后,要裝卸入庫暫時保存,裝卸工需要頻繁進出零下二十度的倉庫和十幾度的消殺間。

“總體感覺這里的工作氣氛比較和諧,對我們的生活住宿也是盡所其能的照顧,雖然身上冷,但是心里還是挺暖和的。”駐倉裝卸工孫運恒說。

在各個工序“天衣無縫”的配合下,核酸檢測合格的貨柜就可以出倉了,但是由于企業要求貨柜出倉的時間不固定,駐倉監管組就必須隨時有人值班給企業辦理出倉手續。

“從前天開始大批量的貨物要求進倉,要求出倉,因為年關了,所以我們每晚上都通宵,我這兩晚上連續加班。”武文森說。

從專倉創建時的沒有經驗、沒有樣本、沒有設備到現在的運作流程規范、工作人員業務水平專業,親身參與、見證變化的第一批帶隊駐倉的孔祥平感觸頗深。

“突如其來我們沒有什么經驗,但是我們不怕苦不怕累的精神在這里,我們就能夠打勝仗。技術業務上,我們就是每天晚上加班學,然后在不斷的干中學、學中干。”駐倉監管組一組組長孔祥平說。

為了給所有的駐倉人員加油打氣,老孔建了一個工作群,經常在群里發一些同事們的工作照和自己對工作的感悟。

孔祥平表示,他們吃住在一起,“特別是我們現在5個人一個房間,非常了解,在工作當中也是互相支持和幫助,我們像在一個戰壕里的戰友,能夠沖鋒在一線,守護好每一個家庭,每一個群眾,相信人的力量一定能夠能夠戰勝疫情。”(日照廣播電視臺融媒體記者:莊仕琪 賈中根)

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