來自南美洲的牛肉、北歐的甜蝦、東南亞的帶魚……在超市賣場，進口冷凍食品的貨柜上少不了“北京冷鏈”的二維碼，手機一掃，食品來源、檢驗檢疫、核酸檢測及消毒證明一目了然。既便捷易用，又具備極強隱私保護能力的

一步拓展追溯品種，將全部進口冷凍食品納入追溯范圍。在監管后臺，本市進口冷鏈食品的來源、流向都能全程清晰鎖定。

“北京冷鏈”平臺強大能力的背后，是來自前沿技術的支持。由北京微芯區塊鏈與邊緣計算研究院牽頭研發的我國首個自主可控區塊鏈軟硬件技術體系長安鏈，與隱私計算實現完美融合，支撐“北京冷鏈”平臺平穩運行。該平臺在高水平保護供應鏈隱私信息的同時，實現高并發數據處理，精準管控百萬噸進口冷鏈食品，服務超30

在高效監管中，如何實現對企業商家的隱私保護？傳統數據安全手段，例如數據脫敏或匿名化處理，都要以犧牲部分數據維度為代價，導致數據信息無法有效被利

長安鏈團隊負責人介紹，“北京冷鏈”以長安鏈構建底層網絡，充分發揮可追溯、不可篡改、高性能處理的優勢，實現數據在存儲過程中的安全。與傳統數據使用方式相比，隱私計算的加密機制能夠大幅增強數據保護能力，可在不分享明文數據的情況下實現數據共享，從根源切斷信息泄露可能性。并結合“首站賦碼、依序掃碼、終端查詢、一碼到底”的管理功能，實現供應鏈與從業人員數據的融合與校驗。

截至7月5日，“北京冷鏈”平臺已接入企業2.71萬家，記錄進口冷鏈食品品種9.5萬個、商品批次41.9萬個，流通產品152萬噸，涉及126個國家和地區以及我國全部省級行政區，日均流通產品約470噸。

除了食品溯源，長安鏈與隱私計算也正在持續推進在國家重大關鍵場景的應用，涵蓋政務服務、普惠金融、綠色減碳、醫療信息共享等領域，正在為構建協作網絡的一個個關鍵節點貢獻力量，為我國建設基于區塊鏈的數字基礎設施提供有力支撐。

來源 北京日報客戶端- 記者 劉蘇雅

編輯 匡峰

流程編輯 劉偉利

冷鏈服務業務聯系電話：4006186677

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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