菜籃子、放心肉，這些大家最關心的民生問題，也是省商務廳廳長方西屏最關心的話題。在與記者談民生商務時，就這些話題一一道來。

“我們擬定了開展‘放心肉’體系建設試點的指導意見，正在報請省政府出臺。”方西屏說，這一指導意見按照“安全為重、提高門檻、減點擴規、產配一體、逐步到位、效益合理”的總體思路，大力推廣冷鏈運銷模式，加快構筑“放心肉”體系，有效保障市場供應和質量安全。

具體工作目標為：爭取到2015年，將全省現有近1300家屠宰企業控制在120家左右，所有企業全部實現機械化屠宰。此外，肉品經營還要實現規模化、標準化、信息化、連鎖化、品牌化基本普及，除極少數山區外，冷鏈運銷模式廣泛應用。

菜價始終是老百姓最關心的民生話題。方西屏介紹，去年省商務廳重點支持10家大中型連鎖超市企業發展緊密合作的農產品直采基地，加強鮮活農產品冷鏈系統和配送中心建設，同時啟動城市公益性直銷菜市場試點。率先在合肥、蕪湖、蚌埠等3個國家級農產品現代流通綜合試點城市和阜陽市潁泉區、六安市裕安區、安慶市迎江區等3個省級城市商貿服務業發展示范區進行了試點，受到消費者的歡迎。

“我們已經擬定了《關于推進公益性直銷菜市場建設試點的實施意見》(正在報請省政府出臺)、將進一步推動城市公益性直銷菜市場加快建設，以促進蔬菜便利進城，緩解蔬菜賣難買貴，更好地保障城市菜籃子供應。”方西屏說。

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