昨天下午，記者從深圳市食品行業協會召開的新聞發布會上獲悉，華南地區規模最大、專業性最強和配套設施最齊全的“友信冷凍食品批發市場”將于15日正式交付使用。

該批發市場位于龍崗平湖，擁有3萬平方米的交易面積，配套5萬噸大型冷庫和6萬平方米食品干貨倉，配套綜合樓設有銀行、寫字樓、公寓、食品安全研發檢測中心、“RFID”食品安全衛生監控系統、大型冷凍食品期貨交易信息中心及電子監控平臺、綜合管理信息系統和中央廚房等綜合配套設施。

恰逢“3·15”將至，協會會長李強在會上呼吁廣大會員加強自律建設，嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》和國家有關食品安全的法律法規及規定，做好食品安全工作，加強市場誠信體系建設。通過制定市場誠信聯盟協議書和建立市場誠信體系記錄，嚴格把好市場關，確保市場冷凍食品的安全。

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