“春夏秋冬，合肥市民都將能吃到品種豐富的海鮮和更可口的冷凍食品。”2012年3月11日，安徽省冷凍行業商會正式成立，記者從會上獲悉，合肥將建冷凍工業園，加快研發冷凍新品，將合肥冷凍產業做大做強。

相關負責人稱，安徽省冷凍行業商會是全國第三家冷凍行業商會，“目前，冷凍行業的體量還比較小，但發展空間非常大。美國人均一年冷凍食品消費量是90公斤，中國只有9公斤。就我們合肥而言，有近20家冷凍食品企業，但缺少在全國叫得響的品牌。”

據悉，商會成立后，合肥冷凍企業將攜手建立冷凍工業園，初步選址新站區，規劃占地2000畝。商會負責人稱“冷凍工業園建成后，更多的海鮮、速凍食品將能常年供應合肥市民。不僅如此，合肥一些土特產品如草莓、葡萄、巢湖銀魚等，也將更好地冷凍，更多地出口到國外。”

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