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沾化:加強水產品冷鏈建設

時間:2022-12-30 10:02:34來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

    “十一五”期間,沾化縣漁業主管部門緊緊圍繞藍色經濟區建設和“生態保護、擁海發展”戰略部署,積極作為,科學務實,共完成水產品生產總量62萬噸,實現總產值70億元,水產品加工總產值34億元。

“十二五”,沾化縣將進一步深入貫徹落實科學發展觀,以建設藍色經濟示范區為目標,實施“二河六區”的發展戰略,努力做高做精一產、做強做大二產、做巧做活三產、做實做細新型戰略性產業,形成港口、岸線、灘涂、池塘等多層次綜合開發,漁業經濟、漁業文化、漁業生態多產業齊頭并進的漁業發展新格局。其中“二河六區”中的“二河”是指徒駭河、秦口河。“六區”,即徒駭河和秦口河濕地保護區、觀光旅游區、三產流通區、精品養殖區、水產品加工聚集區、休閑垂釣區六個產業區。

根據規劃,2011年-2012年為經濟結構調整優化階段。提高傳統漁業產業開發水平,加快產業的技術改造,不斷壯大規模,提高三產比重,初步建立以精品養殖、水產品加工、濱海旅游為主導的漁業產業體系。到2012年,水產品年產值達到16億元,年均增長8.2%;水產品加工產值年均增長10%左右,達到40億元。2013年-2015年為產業升級階段。在鞏固傳統產業的前提下,大幅度提高漁業資源開發利用的廣度和深度,實現集約型、效益型、全方位綜合開發。重點發展精品養殖、精深加工、高端服務等新興漁業產業,培植漁業經濟新的增長點,基本實現由傳統產業向新興、高科技產業轉變,形成高素質的漁業產業體系。到“十二五”末,水產品產值年均增長8%,達到21.5億元;水產品加工產值年均增長11.3%,達到56億元。

    圍繞“二河六區”的發展戰略沾化縣將重點打造一個基地,建設兩個中心,完善三大體系。

    一個基地,即建設全國重要水產品加工基地。

圍繞沾化縣主導養殖品種,重點開展菲律賓蛤仔、海參、半滑舌鰨、鹵水蝦等大宗品種的綜合加工利用,大力發展保鮮食品、保健食品、調理食品、小包裝單凍產品、微波食品、醫藥制品等,提高養殖產品的附加值,并逐步擴大出口創匯規模,形成魚類、貝類、海參、蝦類加工優勢產業區。以山東海金食品有限公司、王爾莊海蜇加工有限公司為龍頭,整合誠信、興旺等大中型水產品加工企業,帶動其向規范化、標準化發展,提高精深加工和本地水產品加工的比重,逐步建成全省乃至全國最大的水產品精深加工基地。

    兩個中心即水產品價格形成中心和水產品物流中心。

加強“一軸三帶”水產品交易市場建設,以魯北水產品批發市場為軸心,加強富國、濱海、海防三處臨港水產品市場建設,不斷完善基礎設施和功能,分別建成山東省重要的貝類、對蝦、海蜇集散地。完善沾化水產品批發市場的管理機制和價格形成機制,積極提升沾化水產品批發市場的影響力,成為全國重要的水產品價格形成中心。加大冷鏈物流倉儲投資力度,進一步加強高標準冷藏冷凍庫建設,冷庫庫容由現有30萬噸擴大至50萬噸,配套建設多處配送中心,打造集儲存、加工、配送運輸為一體的沾化縣冷鏈物流基地。

 完善三大體系,即建立增效、富民、適應、集約的現代漁業體系;安全、有效、方便、可行的漁業安全體系和依法、規范、生態、健康的水產品質量安全體系。

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