記者2日從省經貿委獲悉，福建省將通過調研全面調查了解全省冷鏈物流產業發展情況，明確福建省冷鏈物流產業發展方向、重點和對策措施。目前，《福建省冷鏈物流業現狀與發展對策調研課題實施方案》已經下發。根據要求，正式調研報告將于7月30日前提交。

據了解，目前我國冷鏈物流業針對的農產品和食品主要有水產品、保鮮食用菌、保鮮果蔬、冷凍冷藏加工食品、速凍食品、冷鮮肉等。在福建省鮮銷的水果蔬菜和鮮活水產品，目前尚未達到采用冷鏈流通的要求。此外，產地預冷在福建省也基本上還是空白，冷藏+冷藏運輸的物流園區也僅限于福州市農產品批發市場。

省經貿委方面介紹，福建省冷鏈物流業現狀與發展對策課題調研已委托福建農林大學開展，調研包含對新鮮農產品和冷加工食品所需的冷鏈流通量及目前能達到的冷鏈流通量、存儲量等內容，旨在全面了解福建省冷鏈物流業的現狀(全省冷庫總容量和利用率，冷藏運輸車、保溫車、冷藏集裝箱數量和利用率)與存在的問題等，提出福建省冷鏈物流業的主要任務、發展重點以及對策措施與政策建議。

省經貿委方面還稱，將通過調研全面了解福建省每年需要冷鏈運輸的易腐農產品(包括水果、蔬菜、食用菌、水產品、鮮蛋、鮮奶等)和易腐食品(包括調理食品、冷凍水產品、冷凍畜禽肉產品、冷卻肉、保鮮水果和蔬菜、速凍蔬菜等) 產量;福建省每年易腐農產品和易腐食品的貿易量;易腐農產品的腐爛變質損失情況，易腐食品的變質損失情況等。

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