隨著人們對食品安全的關注度愈來愈高，而供應鏈越來越長，如何讓生鮮產品高品質到消費者手中？12日，兩岸在臺北舉辦首次低溫/冷鏈物流產業合作會議，冀發揮兩岸物流產業優勢，進軍全球市場。

商務部副部長、海貿會名譽會長姜增偉在會上指出，近年來，大陸居民消費水準提高，消費升級加快，農副產品冷鏈市場規模不斷擴大，年均增長率達到26%，為兩岸冷鏈物流合作提供巨大市場。

他指出，去年在兩會框架下成立了兩岸經濟合作委員會，以天津和廈門作為大陸首批試點城市，啟動了一批合作專案。其中，廈門還專門出臺了推動兩岸冷鏈物流產業發展合作的實施意見，在經費保障、財稅扶持和用地優惠等方面提出具體措施。

兩岸經合會臺方首席代表梁國新表示，目前已有133家企業加入“兩岸冷鏈物流技術與服務聯盟”，涉及制造業者、物流業者、品牌業者等，借此以建立兩岸低溫物流標準、促進兩岸低溫品的貿易及投資。

他稱，未來將整合兩岸各大相關領域，包括從農業產銷、食品加工、物流中心、多溫配送到市場通路等企業，串接成一個完整的低溫物流產業鏈，通過兩岸合作，發展出國際知名品牌及大規模高階系統能力。

梁國新指出，今天，兩岸食品制造業、批發及零售業、倉儲運輸業等業界代表簽署六項合作協議，將進行水果、技術、設備、倉儲等項目合作，延伸全球市場。

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