“現在一般10分鐘能拿到貨，如果恰好在冷庫一樓只要5分鐘。”昨天，天鵬食品城的經營戶劉老板在天鵬冷庫結算中心預約取貨，聊了幾句走到2號冷庫時，工作人員已經把要取的雞產品準備好了，“以前可沒這么快，總要等上個半小時。”

經營戶感受到的“提速”，得益于天鵬菜籃子工程有限公司自主研發的RF系統———無線倉儲系統。這一系統最近在眾多科研院所、產學研合作項目中脫穎而出，獲得“2010年全國商業科技進步獎二等獎”，并引來福建、廣東、新疆以及省內城市同行業人士的觀摩。對市民來說，錫城最大冷庫用上RFID等物聯網技術，會為食品安全再添保障。

據介紹，天鵬自1998年開始就采用了信息化的管理方式，但多年止步于“進銷存”系統，進庫出庫的速度仰賴于“人腦”，平均提貨速度在40分鐘左右。由于采取“專人專區”方式，一旦有一區的人員休息，還有可能當天提不到貨。為此在2008年新建冷庫時，天鵬斷然決定在管理系統上全面更新換代變生活

       “用了半年左右時間，我們自主研發了RF系統。”天鵬信息中心負責人介紹說，2009年無線倉儲管理系統開始在1號冷庫使用，收貨、檢驗、上架、揀選、補貨、發貨、盤點等環節全面升級。

條形碼、wifi、數據鏈技術及進口掃描儀器的聯合發力，讓冷庫的“存儲記憶”完成了從“靠人腦”到“靠電腦”的轉變。客戶提貨的時間由此縮短了一半，僅需20分鐘左右。2號冷庫建設時加入了RFID技術，完成了從“條碼”到“芯片”的轉變，叉車上的移動終端直接與貨架托盤芯片匹配比對，免去了掃描條形碼的環節，提貨時間再次縮短。

物聯網技術的引入與多年的冷庫管理經驗結合，更提升著食品安全的指數。據了解，這一全市最大的冷庫有6萬噸的存儲量，淡季的日吞吐量都有數百噸，目前較為集中的品類是海產品、雞產品等，還承擔著儲備肉的職能。

天鵬方面介紹，這個基于物聯網技術的“智能冷庫”對貨物的生產日期和保質期都有記錄，全程電腦監控，至少在保質期前一個月提醒客戶；同時設立“門禁”系統，沒有食品安全憑證的不讓進，不是客戶提取的不能出，否則都會直接報錯給信息中心為“非法進入”。

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：冷凍食物禁忌大全

下一篇：蘇果冷鏈建設的秘密武器