面館應該是中國人偏愛且高消費頻率的特色美食店，尤其是在北方，面食就是主食一樣的存在。而隨著國內餐飲市場的發展壯大，面食品牌逐漸涌現，紛紛搶占市場份額，但由于各地都有經典面食品類，以及口味問題，所以如今面食行業還處于“有品類，無品牌”的市場環境中。

隆興淳面則是致力于將各地特色面食融匯于一店中，堅持“兒時那碗面，多年未曾見”的口號，讓身在異鄉的人都能吃到正宗的特色家鄉面。與一般的面館不同，隆興淳面主推早餐面條蓋飯，涵蓋一日三餐，全時段經營，錨定高格調、重情景、低客單的餐飲市場。 隆興淳面現在給加盟商還推出了一站式扶持：送選址計劃方案、送機器設備、送設計方案、送經營等，讓加盟商開店創業更輕松。 隆興淳面店的經營，不僅依托于專業運營策劃的支持和完善物流體系的建設，更重要的是不斷迭代的產品。研發部門會隨季節調整菜品，及時下架門店中銷量不佳的產品，而且還會根據加盟商的反饋定制菜式，將其更新成適合當地口味的產品。

隆興淳面為減輕加盟商的產品制作負擔，畢竟國內經典面食繁多，讓廚師每樣都學習并不實際，所以總部還有炒菜機、面條機輔助門店運營，只需要設置要時間、火候，就能自主進行炒制，操作簡單便捷，即使是新手也能輕松掌握，沒有廚師也能順利開店營業。 總部所做的一切奮斗皆以隆興淳面店“長期性贏利”為主要目的，只求加盟商創業更安心！

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