吃火鍋什么牌子的丸子好?
冬天來了又到了吃火鍋的好時節,那么吃火鍋的話哪里能少的了丸子呢。可是隨便在菜市場買回來的丸子并不好吃,今天我就來給大家推薦幾款在淘寶也能買到的好吃的丸子。 1.牛肉丸 牛肉丸是打火鍋不可或缺的食材。可是我感覺我媽隨便買回來的牛肉丸一點都不好吃。下面我給大家一些小建議希望能幫助大家選到好吃的牛肉丸。 一. 如果想吃到更正宗的牛肉丸,建議買手打的。但如果是追求經濟實惠其實機打的牛肉丸口感也不錯。 二. 不要買太便宜的牛肉丸。一分錢一分貨,太便宜的牛肉丸,牛肉含量很低,里面其實大部分是豬肉和淀粉,所以吃起來沒有什么牛肉的味道。 給大家推薦幾款性值得入手的牛肉丸。 八合里海記家的牛肉丸 他家的牛肉丸很出名。《天天向上》還請過他們家的廚師上節目介紹他家的牛肉丸是咋做的,順便還宣傳了一波潮汕地區的飲食文化。 他家的牛肉丸是正宗的潮汕風味,純手工打制,所以特別的Q彈,都可以用來打兵乓球了,當時在《天天向上》里面展示過,圖不好截,我就不在這里展示了,感興趣的伙伴可以自己去搜搜。 原料用的是在云貴高原放養的黃牛,天然谷物飼養,嚴選3~4歲的肥嫩母黃牛,肉質鮮嫩緊致。而且他們家的牛肉含量高(大于92%),吃起來滿口香香的牛肉味。 如果想買到價格合理,品質又高的正宗潮汕牛肉丸比較推薦以下這兩款。 1.小廚思家正宗潮汕手打牛肉丸 2. 丸子妹家潮州牛肉丸 這兩款牛肉丸都是正宗潮汕風味,真材實料,含肉量很高,一口咬下去是實實在在的肉,滿口肉香。不像有些低級的肉丸是淀粉做的,咬下去軟塌塌的,一點肉感都沒有。 蝦滑 蝦滑是用蝦泥做的,主料是蝦,同時加入了肉,魚類等輔料。蝦滑是這樣做的,先把蝦殼去掉,蝦肉經過上千次的捶打,使蝦肉更有粘性,在保持原有的營養成分的情況下,增加了爽脆的口感。蝦滑是一種美味健康的食物,特別適合用來打火鍋,有一定養血,補腎的藥用功效。 下面就給大家推薦幾款在淘寶上也可以買的到的優質蝦滑。 1.蹭鮮蝦滑 買蝦滑的話,首推下面這款。我他們家的蝦滑是用肉質鮮嫩的活蝦做的,而且用的是在純凈海域長大的海水蝦,污染更少,肉質緊實,彈性十足。而且真材實料,里面有大顆大顆的蝦肉。 2.美來鮮純手擠蝦滑 他們家的蝦滑也很好吃,蝦肉剁的很爛,而且蝦線處理的很干凈。 3.蜀海家的蝦滑 想吃海底撈同款蝦滑一定要試試這款,因為蜀海是海底撈的供貨商。 好了,今天就先介紹到這里希望大家都可以吃上美味的火鍋。
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