小熊壽司
發布日期：2022-01-14 10:33:13 來源：互聯網
壽司是日本傳統美食之一，后傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之后要通過反復碾壓）。
民以食為天，餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業，經歷了改革開放起步、數量型擴張、規模連鎖發展和品牌提升戰略4個階段，取得突飛猛進的發展。在歷經2012年的八項規定等政策下，餐遭遇前所未有的打擊，平民化餐飲確突飛猛進，2014年展現出繁榮興旺的新局面。壽司作為日本料理里的一道傳統小吃，以其較大的DIY可操作性與豐富的營養贏得了全球的風靡。壽司從營養學的角度來講，米飯作為主食的主料，提供了基本的熱能與碳水化合物.魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品。醋中有豐富的氨基酸，其中含有人體不能自身合成，由食物供給的8種氨基酸。醋中的糖類物質也很多如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。醋中的有機酸含量較多，它主要含有醋酸，其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸等等。醋有甜味，使其五味調和，有利于人體對食物提供的營養物質進行消化和吸收。醋食后可增加胃酸的濃度，生津開胃，增加食欲。此外，醋還能抑制過氧化脂物質的產生，消除過氧化自由基和皮膚潤潔、美容保健和防止色素沉淀。紫菜是碘、鋅、鈣等重要營養素的來源，并且含量豐富.現在，我們的飲食觀念已經發生了質的變化，我們在也不僅僅是為了吃跑，我們還要吃的健康，而壽司剛好可以滿足我們的需求，制作壽司所需要的原料，少油，營養價值豐富， 正是我們所追求的，所以這也是日本飲食是全球公認的健康的特點。
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小熊壽司加盟優勢
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公司將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的的價格控制體系和政策;
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開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。
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為確保品牌統一形象，店鋪由公司總部空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。
5、不斷的指導及培訓：
店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。
開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業;每個月新品上市開設相應的產品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的交流，總部定期舉辦加盟商大會。
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根據市場實際需求及嶄新流行趨勢，總部的研發部門進行市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，加盟商的權益。
小熊壽司加盟流程1.選址、評估、調研支持
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5.店鋪進行日常經營管理支持和實時的市場推廣策劃
6.提供BQ店鋪全套管理運營資料和設備安裝調試支持
7.協助招聘經驗豐富的管理人員和技術骨干帶店經營
8.輔導店鋪運營管理，跟蹤市場動態、研究競爭對策及經營調整方案
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