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食品安全

護航開學季 ▏安陽:兩部門聯合出擊 加大校園食品安全檢查力度

2025-03-12 08:03

 近日,安陽市市場監督管理局高新區分局與文峰區教育局聯合開展了校園食品安全檢查工作。
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  聯合檢查組重點圍繞以下環節開展檢查:一是?主體責任落實,核查學校是否配備食品安全總監及管理員,落實“日管控、周排查、月調度”制度;二是?加工過程規范,抽查原料采購貯存、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環節合規性;三是?風險隱患防控,重點排查“三防”設施配備、病媒生物防治等情況。四是線上智慧監管,現場抽查從業人員使用“豫食考核”APP進行食品安全考試,檢測學校對人員的培訓情況,推廣“互聯網+明廚亮灶”平臺,實現加工過程實時監督。
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  截至目前,共發現食品安全隱患7個,均已督促整改并通報文峰區教育局。文峰區教育局同步建立專項整改臺賬,通過“限期整改+回頭看”確保學校整改到位。
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  此次行動通過跨部門協作,有效提升校園食品安全治理效能,為師生營造安全放心的飲食環境。雙方建立信息互通共享機制,高新區分局將檢查發現的食品安全隱患等問題第一時間通報文峰區教育局,文峰區教育局則依據通報內容督促學校建立整改臺賬,明確責任人和整改時限,形成“問題發現-督辦整改-復核銷號”全鏈條管理。
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