安陽市市場監管局全面督導 加強集體用餐配送單位食品安全
2024-08-07 01:08
為進一步落實《安陽市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》和市紀委監委部署的“群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治”工作相關要求，7月中下旬，安陽市市場監管局聯合市教育局，對全市7家學校集體用餐配送單位食品安全監管工作情況進行了督導，全面加強我市學校集體用餐配送單位食品安全管理。
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督導組通過查閱資料、實地查看、現場交流等方式，詳細了解集體用餐配送單位食品安全管理情況及轄區市場監管局監管工作情況。重點督導縣（市、區）局對集體用餐配送單位監督檢查情況；集體用餐配送單位食品安全管理機構、崗位設置情況，食品安全管理制度建立健全及更新情況，食品安全相關臺賬記錄情況，從業人員食品安全知識培訓考核情況，設施設備保養維護情況等內容。
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檢查中發現的問題，督導組現場向集體用餐配送單位進行反饋，并要求轄區市場監管部門督促督導集體用餐配送單位及時整改到位。要求集體用餐配送單位利用暑期學校放假間期，對照《餐飲服務食品安全操作規范》《河南省餐飲服務企業落實食品安全主體責任監督管理辦法（試行）》等規定，開展食品安全自查自糾，全面消除食品安全問題隱患，保障開學后學校集體用餐配送食品安全。
