近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、蜂產品等18大類食品936批次樣品。檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蜂產品和方便食品等8大類食品26批次樣品不合格。發現的主要問題是生物毒素、微生物污染、食品添加劑超范圍使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
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一、生物毒素問題
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（一）南陽市萬德隆商貿有限責任公司唐河分公司銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
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（二）新鄉市衛濱區嘉美新運生活超市銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
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二、微生物污染問題
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（一）溫縣后院生活超市銷售的、標稱山東嘉杰生物科技有限公司生產的可可堅果燕麥脆，其中菌落總數不符合相關產品執行標準要求。
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（二）新鄉縣古固寨鎮童記小吃店使用的小勺、小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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（三）淇縣建軍燴菜館使用的小碗（餐具）、盤子（餐具），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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（四）滑縣留固凱麗高速服務區快餐店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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（五）沁陽市客意餐飲服務店使用的小碗、筷子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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（六）鄭州市鄭東新區李記燴面館使用的盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
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（七）洛陽市老城區昇輝百貨批發部銷售的、標稱修武縣國洪食品有限公司生產的根根蔥（調味面制品），其中霉菌不符合相關產品執行標準要求。
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三、食品添加劑超范圍使用問題
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（一）許昌爾運商貿有限公司銷售的、標稱河北滋蜂源蜂業有限公司生產的百花蜂蜜、濃縮藍莓汁（蜂蜜＆藍莓）和百花蜂蜜、濃縮鳳梨汁（蜂蜜＆鳳梨），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。河北滋蜂源蜂業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
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（二）濮陽開發區王助鎮億鑫百貨超市銷售的、標稱河南悅盛實業有限公司生產的豫之寶紅薯粉條，其中亮藍不符合食品安全國家標準規定。河南悅盛實業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
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四、質量指標不達標問題
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（一）衛輝市唐莊鎮華聯百貨超市銷售的、標稱河北宇陽食品有限公司生產的五香味瓜子、紅棗味瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。河北宇陽食品有限公司對產品真實性提出異議。經核查，對異議不予認可。
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（二）浚縣福莉隆副食品購物中心銷售的、標稱保定三軍釀酒廠生產的小米原漿酒，其中酒精度不符合相關產品執行標準要求。
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（三）河南寵折品牌管理有限公司銷售的、標稱河南省喜來客食品有限公司生產的多味瓜子（原味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
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（四）臨潁縣幸福家園食品超市銷售的、標稱河南豫佳隆食品有限公司生產的烤土豆（碳烤牛排味）（含油型膨化食品）、臨沂炒雞味薯片、烤土豆（鐵板魷魚味）（含油型膨化食品），其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
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（五）鄧州市家家福購物廣場銷售的、標稱洛陽美怡康食品有限公司生產的尚品鍋巴（五香味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
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五、微生物污染問題與其他指標問題
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（一）滑縣留固凱麗高速服務區快餐店使用的餐盤，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
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（二）鄭州市鄭東新區李記燴面館使用的勺子，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
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（三）封丘縣李小站燴面館使用的碗，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
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河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉、焦作、濮陽、許昌、漯河、南陽、航空港區等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
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特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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特此通告。
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附件：??
?1.部分不合格項目的小知識.doc
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?2.食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
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???3.食品安全監督抽檢產品合格信息.xls
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2024年7月23日
