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為進一步加強肉類產品質量安全監管，依法嚴厲打擊違法犯罪行為，從嚴規范從業者生產經營行為，有效維護肉類產品市場秩序，7月18日，中牟縣市場監督管理局與縣公安局食品藥品環境犯罪案件偵查大隊組成聯合專項檢查組，共同開展肉類產品質量安全專項整治行動。?

在縣城廣惠街農貿市場，執法人員檢查了生鮮肉攤位和熟肉制品門店。豬肉產品查驗了生豬檢疫驗迄印章和檢疫檢驗證明，牛羊肉產品查驗了檢疫驗迄標志。在熟肉制品門店，督促經營者在落實進貨查驗制度的基礎上，按規范要求加工制作肉制品，嚴格食品添加劑使用管理，不得采購、銷售來源不明的肉類產品。同時，積極向農貿市場周邊群眾宣傳《食品安全法》，切實提高人民群眾法律意識，鼓勵消費者對違法違規行為進行舉報，參與食品安全監督。

本次行動，聯合檢查組共出動聯合執法人員9人，共檢查了9家生鮮肉攤位和1家熟肉制品門店。檢查組負責人表示，中牟縣將持續加強肉類食品市場的監管執法力度，嚴格規范肉類市場交易秩序，嚴厲打擊違法違規生產銷售行為，嚴防私屠濫宰等不合法肉類食品流入市場，引導群眾科學消費，不斷提升食品安全水平，保障人民群眾吃上放心肉。