食品資訊

?近年來，冷鏈物流作為現代物流領域的一個重要分支，在河南省取得了顯著的發展。冷鏈物流對于確保食品安全、維持產品品質以及滿足消費者對新鮮度的需求具有至關重要的作用。河南省憑借其得天獨厚的地理位置和豐富的農業資源，為冷鏈物流行業提供了廣闊的發展空間。

?隨著國家《“十四五”冷鏈物流發展規劃》與《國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》的相繼頒布，中國冷鏈產業的發展藍圖愈發清晰，從而引領該行業進入新一輪的升級與革新。2023年，全國冷鏈物流市場展現出需求穩步回升的態勢，整體需求量穩定在大約3.5億噸，并創造了約5170億元的總收入。這一組數據不僅揭示了冷鏈行業的蓬勃發展，更標志著該行業已由迅猛增長的增量時代，平穩過渡到深耕細作的存量時代。

?行業影響力逐漸增強

?河南的冷鏈物流企業在業內逐漸嶄露頭角，如河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司等已成為該領域的佼佼者，通過其專業的冷鏈物流服務，確保產品在供應鏈中的品質與安全，其服務與運營能力在全國范圍內都贏得了廣泛認可。

?基礎設施大幅改善

?河南省對冷鏈物流基礎設施進行了大量投入。據了解，2022年，河南省冷鏈食品加工產業規模近1600億元，冷鏈物流規模達1800億元，冷庫總容量超過1400萬立方米，冷鏈物流貨運量達到7056萬噸，冷鏈物流企業853家，冷藏車保有量突破2.5萬輛，居全國前列。冷庫存儲容量已顯著增長，且高端冷庫的數量也在穩步提升。同時，冷藏車輛的數量也實現了快速增長，顯著提升了冷鏈物流的運輸效率。

?市場需求持續增長

?隨著消費者對食品安全與品質的要求日益提高，冷鏈物流的市場需求持續增長。特別是在生鮮電商和醫藥行業的推動下，河南的冷鏈物流市場顯示出強勁的增長動力。數據顯示，截至2022年，河南蔬菜、肉類、乳制品、水果等主要冷鏈產品產量為9742.27萬噸，重點行業冷鏈物流總額達到2266億元，增長10%，冷鏈物流貨運量達到7056萬噸，增長12%。“從食品工業角度看，2022年全省鮮冷藏肉、乳制品產量分別增長20.6%、11.5%。

?行業整合與標準化步伐加快

?為了提高服務效率和確保食品質量，河南省正積極推動冷鏈物流行業的整合與標準化工作。大型企業通過并購、重組等方式逐漸嶄露頭角，實現規模效應并降低運營成本。同時，行業也在積極推動冷鏈物流標準的制定與實施。

?產品產業數據概覽

?河南是農業大省，小麥產量占全國的1/4，生產著全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓和7/10的水餃，肉制品、奶制品、油料、果蔬等農產品產量均在全國占有重要地位，豐富的農產品資源，較強的加工轉化能力，使河南成為產業規模超萬億的食品產業大省。《河南省培育壯大冷鏈食品產業鏈行動方案(2023—2025)》中更是明確提出，將我省建設成為全國重要的冷鏈食品原料生產基地、冷鏈食品設備設施制造大省、冷鏈食品加工大省，形成冷鏈食品精深加工、冷鏈倉儲、冷鏈物流等一體化與全鏈條發展格局，到2025年，我省冷鏈食品產業鏈產值達到4000億元。

?政策扶持助力行業發展

?河南省委、省政府對物流業的發展給予了高度重視。“十四五”期間，河南已明確將建設物流強省作為工作目標，并提出了構建“通道+樞紐+網絡”的全鏈條物流體系。

為了實現這一目標，河南確定了物流業發展的“四梁八柱”戰略框架，具體包括打造10大物流通道、建設10個國家物流樞紐、設立30個區域物流樞紐，以及構建3大現代物流服務網絡。在此過程中，河南省相繼推出了《河南省“十四五”現代物流業發展規劃》、《關于加快現代物流強省建設的若干意見》和《支持現代物流強省建設若干政策》等重要政策文件，旨在培育專業物流新優勢，并大力發展冷鏈物流。

2023年，河南省進一步印發了《河南省培育壯大冷鏈食品產業鏈行動方案(2023—2025)》，明確了冷鏈食品產業鏈的發展目標，致力于將河南省打造成全國重要的冷鏈食品原料生產基地、冷鏈食品設備與設施制造大省，以及冷鏈食品加工大省。

?為了推動冷鏈物流行業的健康發展，河南省政府出臺了一系列扶持政策。這些政策包括對冷鏈物流基礎設施建設的資金支持、稅收優惠以及對創新技術和模式的扶持，為行業的快速發展提供了有力的政策保障。河南省的冷鏈物流行業在基礎設施、市場需求、行業整合與標準化以及政策支持等方面都取得了顯著的進步。技術的不斷創新和市場需求的持續增長，河南的冷鏈物流行業將迎來更加廣闊的發展前景。同時，行業內的企業也需要不斷加強自身實力，提升服務質量和效率，以滿足市場的日益增長需求并推動行業的持續健康發展。