許昌市建安區市場監督管理局聯合教體局開展高中食堂專項檢查
2024-06-04 12:00
5月31日，許昌市建安區市場監督管理局聯合教體局對建安區一高、三高食堂開展了專項檢查行動。
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在檢查過程中，執法人員對食堂的各個環節進行了嚴格細致的查看。重點檢查了食材的采購、儲存和加工，餐用具的清洗消毒，設備的維護保養等，確保食材新鮮、來源正規，儲存等符合要求。
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執法人員還重點檢查了食堂的食品留樣制度是否落實到位，以及從業人員的健康證持有情況。此外，針對食堂的各項管理制度和操作規范，也進行了詳細的檢查和指導，督促食堂工作人員嚴格按照規定執行，保障食品制作過程的安全與規范。
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建安區市場監督管理局副局長陳紅杰表示，高中食堂的食品安全至關重要，直接關系到師生們的身體健康。此次聯合檢查行動旨在通過嚴格的監督檢查，及時發現和消除潛在的食品安全隱患，為師生們營造一個安全、放心的就餐環境。教體局副局長馬軍偉強調，將持續加強與區市場監督管理局的合作，共同做好學校食堂的監管工作，不斷提高學校食堂的食品安全水平，讓家長放心，讓師生滿意。
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通過此次聯合檢查行動，進一步強化了高中食堂的食品安全意識和責任意識，為保障廣大師生的飲食健康奠定了堅實基礎。
