為深入落實食品安全“兩個責任”工作，扎實推進“兩個責任”專班隊伍建設，5月16日至17日，鄭州市市場監督管理局舉辦2024年全市落實食品安全“兩個責任”培訓班，對專班成員和業務骨干進行培訓，提升工作質量和效能。鄭州市市場監督管理局黨組成員、一級高級主辦李軍安參加培訓并對下一步工作進行安排和部署，三級高級主辦張保榮、徐炎彬參加培訓。
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會議指出，食品安全“兩個責任”工作開展以來，全市市場監管系統按照總局“一年打基礎、兩年全覆蓋、三年見成效”的總體安排，一方面積極推進屬地管理責任落實，建立黨委政府班子成員分包食品生產經營主體的包保工作機制，另一方面狠抓主體責任落實，為企業“量體裁衣”，分行業、分品種制定通用型風險清單，引導企業將“日管控、周排查、月調度”工作機制嵌入日常管理。高效打造“兩個責任”有機統一、相互銜接的工作閉環，末端發力、終端見效的工作安排得到迅速落實。
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會議強調，各區縣（市）要再接再厲，結合工作中發現的突出問題，持續完善制度機制，加強協調聯動，強基礎、補漏洞，把總局、省局下發的有關文件精神和要求深入學習好、領會好、貫徹落實好，推動落實“兩個責任”工作機制真正落地見效。
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會議要求，各級市場監管部門要以此次培訓為契機，進一步加大工作力度，采取有力措施，推進“兩個責任”深入開展：一是著力加強食品安全管理人員培訓考核，督促企業加大食品安全總監、食品安全員培訓力度，提升政策理解能力和水平；二是著力強化有針對性的分類指導，指導企業結合業態、規模、食品類別、經營項目等實際，科學分析研判符合企業實際的食品安全風險，細化形成符合企業實際的《食品安全風險管控清單》，將“日管控、周排查、月調度”深度嵌入企業日常管理；三是著力提升監督檢查執法質效，加大監督檢查力度，對主體責任落實不到位的典型案例進行曝光，充分發揮警示作用；四是著力強化食品安全辦綜合協調支撐作用，將包保督導工作質量、企業落實主體責任成效作為食品安全工作評議考核重要內容，督促包保干部照單履職。
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本次培訓班邀請省局食品安全協調處副處長高志松同志授課。安排雙匯公司、民樂集農貿市場、中州大道小學食堂等示范點位開展現場教學，通過理論聯系實際的方式，提升參訓人員對落實“兩個責任”工作的深度理解。
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市市場監督管理局相關業務處室全體人員、各區縣（市）局分管負責同志、各條線科室負責人共100余人參加培訓。
