近期天氣炎熱，是食品安全事故的多發季節，為消除食品安全隱患，鄢陵縣市場監管局對轄區超市、商店、飯店、學校食堂等場所開展夏季食品安全隱患大排查行動。
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大排查行動重點圍繞是否超范圍經營、從業人員是否持有有效的健康證、是否存在使用過期食品原料或銷售過期食品行為、是否做好“三防”安全措施、從業人員個人衛生等方面進行全面檢查。嚴厲查處無照、無證超范圍生產經營食品的行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣、過期變質食品的違法行為。
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同時，謀劃組織開展了校園食品安全交流觀摩活動，選取實施先進管理成效突出、食品安全管理水平高、有代表性的海棠路小學、一楓幼兒園為觀摩點位，組織供餐人數500人以上的重點學校負責人、食品安全管理人員及屬地監管人員進行觀摩學習。通過觀摩，正視自身問題，查找差距，努力整改提升。與此同時，對轄區2家網絡餐飲第三方平臺分支機構負責人開展約談，督促網絡平臺落實主體責任，履行對入網餐飲單位的審查、監督、管理以及配送環節食品安全保障責任。
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截止目前，共檢查各類食品銷售主體268家，餐飲單位142家，食品生產企業8家，發現食品安全隱患12處，針對檢查中發現的生熟食混放、垃圾桶未加蓋、食品標識標簽不規范、個別食品未明碼標價等行為，執法人員逐一提出整改意見，并督促整改落實到位。通過提前預防，落實責任，嚴格監管，及時消除夏季食品安全隱患。
