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食品安全

濮陽市級專班督導華龍區校園食品安全排查整治工作

2024-04-05 10:04

 為嚴格落實國家、省、市關于食品安全的決策部署,確保校園食品安全排查整治專項行動走深走實,4月2日,?濮陽市食安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長、市級專班組長管紅光到華龍區督導校園食品安全排查整治工作。市市場監管局副局長、市級專班副組長張慶林,華龍區市場監管局主要負責人、分管副局長、市局餐飲科負責人陪同。
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  督導組先后來到濮陽市實驗幼兒園、華龍區高級中學、油田第三高級中學,重點對食品安全校長(園長)負責制落實、學校食堂食品安全主體責任落實、食品原料儲存、食品加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣、有害生物防治等情況進行檢查。針對檢查中發現的問題,督導組現場提出整改意見及建議。
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  管紅光對華龍區校園食品排查整治工作的成績表示充分肯定。他強調,校園食品安全具有特殊性,燃點低,爆點高,敏感性強,與千家萬戶及政府形象緊密聯系,為確保排查整治工作取得實效,一是要強化責任意識,將保障師生飲食安全和身體健康放在工作首位,學校要承擔起校園食品安全主體責任,監管部門要認真履職盡責,主動擔當作為,做到守土盡責。二是要切實落實食品安全“兩個責任”,強化校長(園長)第一責任人責任,夯實承包經營企業主體責任,健全“日管控、周排查、月調度、年總結”工作機制,有效落實校領導陪餐、原料進貨查驗和索證索票、食品安全信息公示等食品安全管理制度。三是要統籌行業主管和監管部門力量,認真履職盡責,緊盯學校食堂承包經營行為、環境衛生、加工操作、清洗消毒、有害生物防治等關鍵環節,及時消除校園食品安全風險隱患。
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