為及時掌握和化解食品安全風險，進一步規范轄區內肉制品生產經營行為，近日，安陽市殷都區市場監管局對轄區內相關肉制品生產企業進行排查。
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殷都區市場監管局副局長付文衛帶隊，以肉制品加工企業、農貿市場為重點進行檢查。一是重點查看是否有商戶銷售“梅菜扣肉”“淀粉腸”等問題產品，檢查使用的原料豬肉是否經過檢驗檢疫，是否混用槽頭肉、過期肉、回收肉，生產過程是否存在“兩超一非”。二是查看農貿市場畜禽肉類銷售者進貨查驗、索證索票制度和臺賬記錄等食品安全管理制度的情況，嚴厲查處銷售私宰肉、注水肉、病死畜肉、假冒偽劣肉品、腐敗變質肉品等行為。
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截至目前，本次共出動執法人員122人次，檢查各類經營主體370戶次、市場5家次。檢查中未發現有銷售相關問題產品，針對個別企業存在生產車間環境臟亂、成品庫管理不規范等問題，均已現場責令改正。
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下一步，將持續加大監管力度，圍繞重點地區、重點區域開展執法檢查，嚴厲打擊違法違規銷售行為，營造良好的市場消費環境。
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