雙節過后，為加強節后食品安全監管，切實保障轄區人民群眾飲食安全，近日，許昌市市場監督管理局魏都區分局開展了食品安全檢查行動。本次檢查旨在加強對食品流通和銷售等環節的監管，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。
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在食品安全檢查中，執法人員結合節后食品市場消費特點，深入餐飲服務、商超等重點區域，以酒類、飲料、米面油、肉制品等為重點目標。
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一、對食品經營單位所售食品的生產日期、保質期、標識標簽等內容的檢查，確保食品符合國家安全標準，并對其進貨渠道、存儲條件、銷售記錄等進行了詳細核實，以保障食品供應鏈的可追溯性。
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二、對餐飲經營單位的證照資質、食品原料采購、食品加工制作、食品儲存保管、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒等方面進行檢查。以確保消費者的飲食安全。
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此外，魏都區分局還通過多種形式開展了食品安全宣傳教育活動，提高了消費者的食品安全意識和自我保護能力。例如，發放宣傳資料、發布消費提示等，讓消費者了解如何正確選擇和購買食品，以及在遇到食品安全問題時如何維護自身合法權益。
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通過本次食品安全檢查行動，魏都區分局進一步強化了對食品安全的監管力度，有效保障了廣大市民的消費安全。下一步，魏都區分局將繼續加強食品安全監管力度，增強食品經營主體的責任意識，切實消除食品安全風險隱患，保障人民群眾飲食安全，為市民營造一個安全、放心的食品消費環境。
