食品資訊

新學期伊始，為扎實做好春季開學校園及周邊食品安全監管工作，規范校園及其周邊餐飲市場秩序，2月28日，中原區多部門聯合在轄區內開展校園及周邊餐飲食品安全專項整治行動。

聯合檢查組先后檢查了鄭州市中原區錦江中學、鄭州市第十六高級中學、鄭州市第六十四中學、鄭州市第七十三中學等學校食堂。

此次檢查以食品安全主體責任落實情況、食品安全管理制度建立情況、相關臺賬管理記錄情況、人員食品安全知識培訓考核情況、食品生產經營過程控制等方面為重點內容，現場查看了學校食堂原材料質量及食品儲存，對食品庫房、食堂粗加工間、切配間、消洗間等區域的安全衛生進行了細致周密的檢查。對排查中發現的問題，指出原因及整改建議，實施精準施策，確保每一項整改措施都落到實處。

下一步，中原區將對轄區內所有學校食堂及校園周邊進行全覆蓋檢查，為進一步提高中原區師生食品安全水平奠定堅實基礎。