食品資訊

為進一步加強學校食品安全管理工作，切實保障廣大師生的身體健康和飲食安全，12月27日下午，漯河市郾城區教育局安全辦督導組一行四人來到東街小學開展創建國家食品安全示范城市督導調研工作

督導組一行深入學校餐廳、倉庫、操作間、備餐間等場所，詳細檢查了解食品采購、驗收、保管、加工制作、餐具清洗以及菜色品種等方面情況，餐廳負責人作了簡要匯報。

檢查人員重點查閱了食堂的食品原料采購渠道核定、原料采購索證索票、食品留樣、從業人員健康證等資料，并對食堂操作間、備餐間、食堂倉庫等硬件設施進行了全面檢查。督導組對該校食堂內部各項管理制度落實到位、食品原料采購、儲存、加工等方面給予了充分的肯定，并就檢查中發現的問題提出針對性的指導意見。要求學校對照《明查打分表》文件要求，捋清思路，逐條落實，自行排查，邊創邊改。

食品安全無小事，責任重于山。漯河市郾城區東街小學今后會繼續把食品安全工作當作學校工作中的重中之重，嚴格把好食品安全關，保障廣大師生的飲食安全，確保校園和諧平安，為創建國家食品安全示范城市助力。