食品安全

12月9日，河南省臨床營養師協會成立大會在漯河舉行。來自全省各級醫療機構的專家代表50余人參加協會成立大會。河南省衛生健康委二級巡視員張學旺、河南省民政廳二級巡視員李本謙與會。

會議選舉產生了河南省臨床營養師協會第一屆理事會理事和監事，表決通過河南省臨床營養師協會章程。原河南省衛生健康委二級巡視員兼食品安全處處長余薇當選理事長。

張學旺在發言中說，人民健康是社會文明進步的基礎，也是人民群眾的共同追求。近年來，省委、省政府始終把人民健康放在優先發展的戰略地位，堅定不移推進健康河南建設，把合理膳食行動列為健康河南行動的十五項專項行動之一，并采取多種措施強力推動形成健康的生活方式，促進了人民健康生活水平明顯提升，推動了全省衛生健康事業創新發展、跨越發展。

張學旺要求協會緊緊圍繞打造全省營養健康行業平臺，提高政治站位，秉承“與其救療于有疾之后，不若攝養于無疾之先”的理念，中西醫并重、多元化發展營養學科，通過定期舉辦高質量、高水平的學術交流會議，不斷加強專委會建設、專科建設，大力開展科研協作、科普宣傳、繼續教育、標準制定等工作，打造具有中原文化特色的營養醫學學術交流平臺，共同促進河南臨床營養學科的健康發展。

余薇在發言中說，近年來，隨著社會經濟的快速發展，大眾膳食結構出現大量攝入肉類蛋白、精制糖等“空熱量食品”、卡路里攝入過量、高油高鹽高糖等特點，由此造成的營養過剩與不足并存、營養相關疾病多發等新的營養問題。在臨床營養上，相關調查數據顯示，入院篩查35%的入院患者有營養不均衡等相關問題，這些患者大多數需要進行營養干預治療。預防吃出來的疾病，刻不容緩。

余薇表態，她將和協會會員一道，在省民政廳、省衛生健康委的正確領導下，按照《協會章程》規定，加強誠信自律建設，充分發揮協會平臺作用，發揮行業與政府之間的橋梁、紐帶作用，聚焦臨床營養師隊伍建設，組織開展營養師的繼續教育和技能培訓，促進營養師隊伍發展和營養師梯隊建設。編制臨床帶教教材、開展營養健康人員培訓等相關工作。開展學術交流與合作，促進學科發展；面向大眾傳播科學權威的營養與健康知識；促進營養健康食堂、營養健康餐廳建設，倡導營養健康新食尚；加強營養科研能力建設，促進科技成果轉化，促進營養健康食品、藥膳食品等研發，促進食品營養健康產業發展；做到立足河南、高點起步，統籌資源、服務大眾健康，把協會資源優勢轉化為全省營養健康事業高質量發展優勢，為推進健康河南建設助力。