11月22日，以“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”為主題的開封市2023年食品安全宣傳周活動啟動儀式在開元廣場隆重舉行。
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市人大常委會副主任姚春貴，市政府副秘書長徐國文，市食安辦主任、 市市場監管局黨組書記、局長田風，市市場監管局黨組成員、副局長樊清忠，示范區人大聯絡處主任楊杰，示范區三級調研員陳旭出席活動。
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民以食為天，“菜籃子”“米袋子”“果盤子”事關千家萬戶，是最基本的民生。近年來，開封市委、市政府始終把保障食品安全作為一項長期的基礎工作和系統的民生工程，嚴格落實“四個最嚴”要求，健全完善食品安全責任體系，切實守護好全市食品安全，營造節儉崇信、尚德守法、社會共治的良好氛圍。
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活動現場通過設置假冒偽劣食品展示臺、食品安全宣傳版面、發放宣傳資料、現場講解等方式，幫助群眾分辨食品偽劣，了解餐飲浪費的危害性等，并就群眾關心的食品安全問題現場答疑解惑，形式多樣、內容豐富。市食安委28個成員單位分管負責人及相關人員、企業代表和新聞媒體記者200余人參加啟動儀式。
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活動當天，鼓樓區、龍亭區、禹王臺區、順河區及部分食安委成員單位同時啟動宣傳。各縣根據實際情況，將分別進行多角度、深層次食品安全宣傳周活動。
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下一步，市食安委成員單位將分別圍繞各自職能開展食品安全宣傳周系列活動，逐步把食品安全宣傳周氛圍推向高潮。
