食品資訊
2019-04-13 09:04
2019年第一季度，我省共完成并公布32大類38488批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品37654批次，不合格樣品834批次，樣品總體合格率為97.8%。其中，糧、油、肉、乳等大宗日常消費品的樣品合格率高于樣品總體合格率。各類食品監督抽檢結果見附件。
抽檢發現的主要問題有：一是農藥殘留超標和檢出禁用農藥問題，占不合格總數的34.0%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的32.1%；三是獸藥殘留超標和檢出禁用獸藥問題，占不合格總數的9.75%；四是食品中微生物污染問題，占不合格總數的7.85%；五是質量指標不符合標準問題，占不合格總數的7.13%；六是其他污染物問題，占不合格總數的3.69%；七是食品中重金屬等元素污染和生物毒素問題，分別占不合格總數的2.38%；八是食品中檢出非食用物質問題，占不合格總數的0.71%。
針對以上監督抽檢中發現的問題，各級食品藥品監管部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。公眾發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：2019年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表
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2019年4月12日
附件
2019年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表
|
序號 |
食品類別 |
樣品抽檢數量/批次 |
合格樣品數量/批次 |
樣品合格率 |
|
1 |
糧食加工品 |
1613 |
1589 |
98.5% |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
912 |
907 |
99.5% |
|
3 |
調味品 |
1294 |
1292 |
99.8% |
|
4 |
肉制品 |
1132 |
1116 |
98.6% |
|
5 |
乳制品 |
417 |
417 |
100% |
|
6 |
飲料 |
1231 |
1220 |
99.1% |
|
7 |
方便食品 |
1377 |
1351 |
98.1% |
|
8 |
餅干 |
111 |
110 |
99.1% |
|
9 |
罐頭 |
146 |
145 |
99.3% |
|
10 |
冷凍飲品 |
43 |
41 |
95.3% |
|
11 |
速凍食品 |
217 |
215 |
99.1% |
|
12 |
薯類和膨化食品 |
220 |
219 |
99.5% |
|
13 |
糖果制品 |
247 |
247 |
100% |
|
14 |
茶葉及相關制品 |
86 |
84 |
97.7% |
|
15 |
酒類 |
1236 |
1197 |
96.8% |
|
16 |
蔬菜制品 |
256 |
251 |
98.0% |
|
17 |
水果制品 |
273 |
267 |
97.8% |
|
18 |
炒貨食品及堅果制品 |
332 |
316 |
95.2% |
|
19 |
蛋制品 |
85 |
85 |
100% |
|
20 |
可可及焙烤咖啡產品 |
14 |
14 |
100% |
|
21 |
食糖 |
66 |
65 |
98.5% |
|
22 |
水產制品 |
114 |
114 |
100% |
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
1142 |
1092 |
95.6% |
|
24 |
糕點 |
1749 |
1713 |
97.9% |
|
25 |
豆制品 |
461 |
460 |
99.8% |
|
26 |
蜂產品 |
76 |
76 |
100% |
|
27 |
保健食品 |
4 |
4 |
100% |
|
28 |
特殊膳食食品 |
13 |
13 |
100% |
|
29 |
嬰幼兒配方食品 |
2 |
2 |
100% |
|
30 |
餐飲食品 |
6907 |
6696 |
96.9% |
|
31 |
食品添加劑 |
169 |
169 |
100% |
|
32 |
食用農產品 |
16543 |
16167 |
97.7% |
|
合??計 |
38488 |
37654 |
97.8% |
|
