食品資訊

　　民以食為天，食以安為先。食品安全問題一直都是民生首要大事，而屢屢頻出的安全事故一直無法從源頭杜絕。濫用添加劑、衛生不達標、食物加罌粟，這些最為常見的食品安全事件，為什么一直無法解決?

　　首先我國是一個人口大國，對食品監管的力度雖不斷加大，但監管難度也在不斷增加。新食品安全法 第四十二條國家建立食品安全全程追溯制度。 食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。也就是說國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。本法也規定了要建立食品安全追溯體系要求是什么，以及什么是食品可追溯。通俗點來說就是給食品辦理身份證明，可以清楚的了解這個食品從原料、加工制作、運輸、售賣等全過程。

　　現在食品追溯猶如一顆冉冉升起的新星，而作為國內最專業的第三方平臺，卓奇食品追溯平臺專注于食品行業十幾年，對食品行業有深入的了解與研究，同時融合了國內外知名追溯專家顧問團，為食品企業量身打造了通用性食品追溯平臺。

　　卓奇食品追溯平臺主要提取食品企業的種植信息、養殖信息、原料供應、生產加工、倉儲物流、流通消費等消費者關心的公共信息要素，以一品一碼的獨立身份證明的二維碼信息表現給消費者，形成人人可用手機查詢的第三方權威數據庫，建立企業生產流通、百姓日常消費等等。顛覆了傳統的軟件開發、收費模式，進行了數據庫創新、企業端創新、監管端創新、消費端創新的四新策略，不僅僅是為企業，也同時為政府打造一個簡單易操作的平臺。

　　卓奇食品追溯平臺一直秉著不斷學習、不斷創新的態度，立志于在食品追溯領域做到最專業、最全面的第三方追溯平臺。