據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，農業部農產品質量安全監管局局長廣德福介紹，農業部每年組織開展國家農產品質量安全例行監測工作。2017年，我國豬肉質量安全監測合格率同比提高0.3個百分點。
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廣德福：2017年我國豬肉的質量安全監測合格率是99.8%，是近年來監測水平最高的。針對人民群眾普遍擔心的抗生素、瘦肉精、注水肉等問題，農業部門持續不斷地開展獸用抗生素、瘦肉精等專項整治行動，還有生豬屠宰監管掃雷行動。
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廣德福表示，農產品質量安全監管強調“全覆蓋、無禁區、零容忍”，問題豬肉決不允許投放市場。
