食品資訊

　　元旦、春節即將來臨，焦作市全面啟動雙節期間食品安全專項執法檢查，全力保障百姓食品安全。

　　為切實保障人民群眾食品安全，防控食品安全事故發生，焦作市食品藥品監督管理局對雙節期間該市食品安全保障工作進行了全面部署。

　　針對雙節期間的食品消費特點，該市各級食品藥品監管部門將從食品生產、食品流通、餐飲服務等各個環節開展專項執法檢查。在食品生產環節，把消費量大的酒類、飲料、肉制品、兒童食品、食用油、米面及其制品等作為重點檢查品種，加大監督檢查力度，排查風險隱患。

　　在食品流通環節，將乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節日消費量大、消費者投訴舉報多的食品作為重點品種，加強對商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店和現場制售食品的監督檢查。嚴格依法監督節日食品經營者建立、落實進貨查驗和記錄制度，同時加強對食品的包裝、標識、生產日期、保質期以及存儲條件等流通環節的食品安全專項執法檢查。

　　針對雙節期間慶祝活動和公眾聚餐活動多的特點，該市各級食品藥品監管部門將以餐飲集中區、旅游景區等為重點區域，以旅游景區及周邊餐飲服務單位、旅游團隊接待單位、高速公路沿線餐飲服務單位、餐飲連鎖企業、集體用餐配送單位、網絡供餐等為重點單位，以原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環節，以食用油、畜禽肉及其制品、地方性節令食品等為重點品種，強化監督檢查，嚴格制度落實，消除風險隱患。同時，重視雙節期間各地舉辦的重大活動，提前介入，靠前謀劃，確保重大活動餐飲服務食品安全。

　　在開展專項執法檢查中，市、縣（市）區兩級食品藥品監管部門還將加大對節日熱銷食品和消費者投訴舉報較多的食品的監督抽檢力度，對發現的不合格食品，堅決依法查處。同時，加大執法辦案和行政處罰力度，嚴防不法分子利用節日之機向城鄉接合部和農村地區銷售假冒偽劣食品，嚴厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣食品的違法行為，對涉嫌犯罪的，及時依法移送公安部門。