食品資訊

　　據美國聯邦公報消息，12月12日美國食品藥品管理局發布《國外食品企業或政府拒絕接受檢查》的指導草案，并開始征求意見，有關人員可于2018年2月26日之前提交意見。

　　據了解，近年來，美國開始實施最為嚴格的《食品安全現代化法》（FSMA），加大了對海外食品的檢查力度并委托第三方進行審核。

　　FSMA引入了第三方審核機構的體系，FDA將依靠第三方機構來確保國外食品生產商符合美國的要求。第三方審核機構可以對食品企業進行咨詢性審核和法規性審核。根據FSMA要求，第三方審核機構對企業的審核并不預先通知。

　　按照要求，高風險的食品企業將首先被檢查，且還需遵守額外的記錄保持要求。在FDA官員提出檢查要求時，包括輸美食品鏈上的相關企業，須在24小時內或美方與企業約定的時間內作出答復。如果不及時答復或者不允許其檢查，都將被視作拒絕檢查，該企業生產、加工、儲存、運輸的食品，將被拒絕進入美國。