食品資訊

國家食藥監總局11月28日通報了對新疆西牧乳業有限責任公司食品安全生產規范體系檢查結果。該公司生產的西悅幼兒配方奶粉有多批次添加了已經過期的營養素——DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)。其中，共計18150罐奶粉添加了過期的DHA。此外，該企業將配方中的精煉葡萄籽油私自換成了精煉玉米油，用于配方奶粉的生產。

國家食藥監總局發函稱，2017年7月25日—27日，國家食品藥品監督管理總局組織對新疆西牧乳業有限責任公司嬰幼兒配方乳粉生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產規范體系檢查。檢查發現，該公司在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷情況。

檢查發現，該公司存在使用超過保質期的食品營養強化劑作為原輔料生產嬰幼兒配方乳粉的問題。

國家食藥監總局在函中表示，西悅嬰兒配方奶粉(生產批次：20170420)的生產記錄(奶粉干混信息記錄)顯示添加了超過保質期的營養強化劑“花生四烯酸(ARA)”，該營養強化劑生產日期為2016年4月19日，產品標簽標示：常溫條件下，未開封的產品保質期12個月;冷藏條件(10℃以下)下，未開封的產品保質期24個月。檢查中發現企業常溫保存花生四烯酸，保質期應至2017年4月18日。

西悅幼兒配方奶粉(生產批次：2017041703A，共計6576聽)、西悅幼兒配方奶粉(生產批次：2017041803A，共計11574聽)的生產記錄(奶粉干混信息記錄)顯示添加了超過保質期的營養強化劑“二十二碳六烯酸(DHA，產地：美國)”，該營養強化劑生產日期為2015年10月12日，保質期至2017年4月11日。

法制晚報·看法新聞記者了解到，DHA俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

而人在幼兒時期ARA屬于必需脂肪酸，ARA的缺乏對于人體組織器官的發育，尤其是大腦和神經系統發育可能產生嚴重不良影響。

除了使用過期的營養素，該公司還存在清潔作業區設備管理缺陷、缺少部分倉儲庫和檢測設備、質量受權人資質存疑、產品配方和包裝標簽未及時備案、產品投料的物料種類與產品配方不一致、配方管理混亂不能提供真實的配方變化情況等諸多問題。

其中，西悅嬰兒配方奶粉(生產批次：20170420)的生產記錄(濕混生產指令傳遞單)顯示使用的食用植物油為：精煉葵花籽油、精煉大豆油、精煉玉米油，而企業提供的該產品配方中的食用植物油為：高油酸葵花籽油、精煉大豆油、精煉葡萄籽油。企業生產時用精煉玉米油代替了配方中的精煉葡萄籽油等。

法制晚報·看法新聞記者了解到，該公司在檢查期間已經處于停產改造狀態。該公司完成整改后向新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局提出驗收申請，驗收通過方可恢復生產。新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局驗收情況將向社會公布。