食品科技

　8日，河南首臺“機器人大廚”被鄭州鐵路局中原鐵道旅游集團納為正式“員工”，可以為來自天南海北的顧客做上一道道地道的家鄉菜。

　　上午10時30分，鄭州火車站廣場天泉大酒店三樓大廳內，圍滿了聞訊來觀看的人。這臺“機器人大廚”旁邊有一個控制面板，想吃什么菜，只要準備好材料，在想要的菜名上點一下，“機器人大廚”就能自動操作，熱鍋、倒油、添菜、放佐料、攪拌、加水，整個過程一氣呵成。

　　而且，在翻炒的過程中還能將菜肴騰空拋起，然后再一點不漏地接住。機器人做好菜后，將菜肴倒入盤中，然后開始自動清洗灶臺和廚具。

　　“這臺‘機器人大廚’是我們花了20多萬元買的，無論魯菜、川菜、粵菜還是揚州菜，這個自動面板上有菜名，只要點相應的按鈕，幾分鐘后，美味的菜肴就會自動生成。”鄭州鐵路局中原鐵道旅游集團相關負責人說。