食品科技

　　據英國《每日郵報》(Daily Mail)報道，為招攬顧客，超市常常推出買一送一的優惠活動，然而有研究指出，以買一送一的手法促銷含糖食品"不負責任",助長了肥胖危機。

　　英國東安格利亞大學諾威治商學院(Norwich Business School)，分析了樂購(Tesco)、阿斯達(Asda)、圣斯伯利(Sainsbury's)及奧克杜(Ocado)一年來售出的約6000種食品和飲品的價格與營養資訊。

　　諾威治商學院院長、杜布森教授(Paul Dobson)表示，研究發現廠家偏好促銷含糖食品，價格折扣戰整體而言也較偏向不健康食品。

　　阿斯達現有優惠活動包括1瓶1.98英鎊的可口可樂，2瓶賣2.5英鎊。圣斯伯利超市提供的優惠活動則包括吉百利巧克力組合價格大砍58%,現在只要5英鎊就能買回家。

　　據了解，自1993年以來，英國肥胖率從15%上升至26%。預估資料則顯示，到了2050年，英國肥胖男性比率將達60%,女性則達50%。