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食品科技

【動態】美國紐約禁售大杯含糖碳酸飲料

2012-09-24 10:07

  近日,美國紐約市頒布了一個禁令:禁止快餐店、電影院和公司餐廳等場所銷售大杯的含糖飲料,目的是遏制肥胖問題的蔓延。這個頗有爭議的禁令再一次引起了人們對肥胖問題的關注。以下是駐紐約記者徐蕾瑩的詳細報道。  這個禁令是由紐

  近日,美國紐約市頒布了一個禁令:禁止快餐店、電影院和公司餐廳等場所銷售大杯的含糖飲料,目的是遏制肥胖問題的蔓延。這個頗有爭議的禁令再一次引起了人們對肥胖問題的關注。以下是駐紐約記者徐蕾瑩的詳細報道。

大杯含糖碳酸飲料

  這個禁令是由紐約市長布隆伯格提出的,禁止餐廳、電影院、劇院、體育場館和街頭的快餐車銷售超過16盎司,約合454克的含糖碳酸飲料。這個提案已經獲得了紐約市衛生委員會的批準,明年3月就會開始實施。不過這個禁令并不包括超市和便利店在內。

  主持人:可以想象,在美國這個異常強調“自由”的國家,出臺這樣的禁令必然會招來不小爭議。那紐約市為什么會堅持這么做?

  記者:的確如此,有人批評這個禁令侵犯了個人的選擇權,不過也有人認為很有意義。拋開這些爭議不談,肥胖的確已經成為困擾整個美國社會的一個難題。
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  美國疾病控制和預防中心近期公布的一項調查結果顯示,在過去一年中,美國有23個州的肥胖率都在上升,沒有一個州的肥胖率呈現下降趨勢。在全美50個州當中,密西西比州的成年人肥胖率是最高的,高于32%,這已經是這個州連續第5年高居榜首了。更令人擔心的是兒童的肥胖情況:在兒童肥胖率最高的密西西比州,超重兒童的比例高達44.4%。目前,美國有一半肥胖青少年已經出現了血壓、血糖和膽固醇不正常等問題,這意味著他們將來患心血管疾病的風險很高。

  有研究發現,垃圾食品的營銷手段是造成兒童肥胖的重要原因之一。有些快餐店會推出一些促銷活動,消費者花很少的錢甚至不花錢就買到更大杯的飲料。看起來似乎是省錢了,卻不知道這樣也許會導致在醫療方面花費更多。因為肥胖不僅會影響個人的健康狀況,還會導致慢性病患者和醫療費用的快速增加,這也被認為是美國有史以來所面臨的最大健康危機。有研究報告稱,到2030年,與預防肥胖有關疾病相關的醫療服務成本每年可能增加480億美元到660億美元之間,造成的經濟生產力損失在每年3900億美元到5800億美元之間。

  面臨這樣嚴峻的形式,美國社會各界都在想辦法。像美國的第一夫人米歇爾-奧巴馬一直都在呼吁美國人健康飲食,鼓勵青少年“動起來”。迪士尼公司也宣布要在面向兒童的電視頻道及網站上停播垃圾食品的廣告,目的是幫助孩子們養成健康的飲食習慣。我想,紐約這次頒布的禁令也是整個美國社會努力控制肥胖問題的一種嘗試。

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