食品科技

　　據外媒報道，一項美國研究顯示，吃得少的小鼠會更加長壽，科學家推測，這個道理或許也適用于人類。

　　研究顯示，生物體內的生長激素IGF-1會加速機體老化，而通過齋戒或者禁食后，IGF-1的含量會降低，進而減弱老化過程。

　　不過，研究人員表示，禁食對于人體健康的效果還未被證明，這需要開展更多地研究。