食品科技

　　近日，筆者有幸采訪了信念集團的董事長葉傳林先生，他對豬經過長期的研究和探討，對目前養豬行業存在的問題進行了改進，使豬肉吃起來更香，更有嚼頭。

　　首先，葉傳林董事長按照豬的生理習性設計發明了飼料“信念平衡蛋白”，飼料加進平衡蛋白之后能使豬的營養達到全面，豬吃后從亞健康很快轉向健康，眼睛上的淚斑消失了，健康豬仔數量增加了。這種平衡蛋白飼料有利于豬的生長與健康。

　　其次，葉總提出：“養豬要和科學技術相結合，引進先進的科學技術”，信念集團與美國公司合作，豬的設施設備齊全，保持豬場恒溫恒濕，空氣新鮮，減少豬病的發生。葉傳林董事長研制的“平衡蛋白”飼料，直接提高豬的非特異性免疫力，增強了豬的健康程度，豬的肉質更好、豬肉香味更濃，這就是信念集團打造的無抗豬肉第一品牌“有盼頭”豬肉。

　　葉總根據豬的生長環境發明了“溫室可移動式動物飼養舍”，這使豬有一個良好的生長環境，保證豬在生長的過程中能夠適當的運動，豬的精神好，豬肉有嚼頭，味道好。

　　在和葉傳林董事長的交談中，他在“道德理念”和“經營管理”有自己獨到的見解。關于這一點他提出“虛心就是能力，品德就是人才”的管理理念。

　　如今大部分企業家在成功之后，管理方面面面俱到，但道德方面往往被忽略，但是葉傳林董事長卻更加重視人才的品德，對于品德他提出善心、虛心、恒心。一個具有良好品德的人才會發自內心的去學習，從而成為一個人才。他把這種道德理念用于培養信念集團員工的實踐中，從而實現了道德與人才的相結合。

　　目前中國的養豬企業在經營理念上存在的誤區，品牌定位缺乏自己的個性,追求規模而忽略產品安全。

　　信念集團獨特的經營理念成功的解決了以上的問題，信念根據自己養豬特色把養豬規模與養豬科技相結合，并從飼料源頭開始抓起，切實保證了豬肉無抗無污染，因此信念集團樹立自己獨特的品牌理念，推出美味可口、無污染的放心豬肉，打造中國“無抗第一品牌”。

　　葉傳林董事長提出:“信念服務于社會”讓中國的老百姓都能吃到健康放心的豬肉。

　　為了做到這一點，信念集團創造了獨特的養殖模式，這種模式是養育安全健康信念豬的重要保障。具體做法用一句話來概括就是：養殖有道，道法自然，人性化養豬豬肉自然宜人。也就是說，養出來什么樣的豬不僅僅由技術和飼養方法決定的，它還取決于人的態度，無數實踐證明：給豬以關愛，豬的精神會好一些，病會少一些，甚至生長更快一些，母豬下崽更多一些，這一點國內外養殖試驗已有充分顯示。這就要求飼養員要心中有愛，這樣養出來的豬才能更健康。愛豬就要像愛自己一樣富有人性化，豬健康了，這樣才保證了有盼頭豬肉不僅僅無抗安全并且肉質也能更特別，味道更清香。