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食品科技

蔬菜含有尼古丁 生吃西紅柿完全不等于抽煙(圖)

2012-08-03 11:13

  蔬菜里含有尼古丁生吃西紅柿等于抽煙  蔬菜里含有尼古丁,生吃蔬菜等于被動吸煙?有報道稱,科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量,因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。  網上的消息稱,美國科學家經過長期研究,發現人們常用蔬菜中,

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  蔬菜里含有尼古丁生吃西紅柿等于抽煙

  蔬菜里含有尼古丁,生吃蔬菜等于被動吸煙?有報道稱,科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量,因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。

  網上的消息稱,美國科學家經過長期研究,發現人們常用蔬菜中,比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃,則進入人體的尼古丁數量會更多,由此而受到的傷害,會接近于煙霧彌漫中的被動吸煙。

  但也有科學家指出,西紅柿中的尼古丁含量是微乎其微,只能以微克計量,少到可以忽略,所以在正常情況下,食用蔬菜不會對人體產生影響,完全沒有必要為此擔憂。

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