食品科技

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　　據巴西《圣保羅報》7月30日報道，巴西科學家最近開發出一種新技術，可以把榨糖業產生的大量甘蔗渣廢料轉化為工業用途廣泛的碳纖維材料。

　　據介紹，這項技術由里約熱內盧聯邦大學一個研究團隊主導開發，他們將蔗渣中的主要成分木質素提純，然后用化學添加劑改變木質素的結構，讓它變成碳纖維。巴西是全球蔗糖和乙醇生產、出口大國，但每加工1噸甘蔗要產生140公斤蔗渣。目前巴西蔗渣再利用的主要方法是燃燒發電，但發電也無法處理如此多的蔗渣，這類廢棄物的堆放造成不少環境問題。

　　碳纖維是一種用途十分廣泛的材料，它的強度可達鋼鐵的10倍，卻比鋼鐵輕得多，且延展性和彈性都更加優良，已廣泛用于航空航天、汽車、石油乃至體育用品等行業。