食品科技

????俄聯邦衛生和社會發展部和喀山國立醫科大學共同為“準爸爸”制訂了一套均衡飲食計劃，給打算為人父的男性提出健康指導。研究人員說，生殖細胞的形成是一個非常耗能的過程，它對某些維生素、輔酶和微量元素的缺乏非常敏感。
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????研究人員建議，有生育計劃的男性注意均衡飲食：多吃海鮮、堅果、谷物和豆類等富含硒的食物，保證新鮮蔬菜水果、乳制品和蜂蜜的攝入量。同時，動物脂肪、辛辣食物、濃茶及咖啡應當盡量少碰。
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????喀山國立醫科大學進行的調查顯示，俄多數男性的飲食不夠合理，他們攝入過多的脂肪和熱量，但不飽和脂肪酸、維生素C、β－胡蘿卜素和鋅、硒等礦物質的攝入量卻不足，缺硒正是導致男性不育癥的原因之一。