食品科技

微波爐的發明為生活帶來方便，但仍有人覺得用它煮熟食物是繁瑣的事，例如要調節適當的溫度和時間;避免容器內的醬汁在爐內四濺;當要掀開容器上蓋攪拌時，更要避開冒出的蒸氣，以防燙傷。現今一款全新的即食餐就能解決上述問題，當食物熟透時，蒸煮袋會發出口哨聲，原理與傳統水壺煲水無異。

即食餐盒發出口哨聲，原理與水壺煲水一樣。

　　這種特殊的即食餐包裝技術由瑞典的米克維克公司發明。英國一家超市將推出一系列六款咖喱味的即食餐盒，包裝上使用特定的閥門技術，利用氣壓差異原理，最終造成一個營養、味道保持不變、且熟透不帶細菌的真空包裝產品。當食物被放進微波爐翻熱時，閥門技術會令食物過熟之前發出口哨聲，提醒使用者適時拿出食物。在整個烹飪過程中，完全不用掀蓋、攪拌等動作。