食品科技

來源：中國新聞網

　　據香港《文匯報》18日報道，處理污水成為日本一大難題，有科學家應當局要求，研發出可供食用的"糞肉",有望透過人類"自我消耗",減低糞水排放壓力。報道引起韓國網民熱議，很多人表示難以接受，反映日本人尚未開化;亦有人認為研究說明日本科技能"化腐朽為神奇",呼吁要學習日本科學家。

　　蛋白質混牛肉 成本高肉價10倍

　　岡山實驗室科學家池田表示，糞便含豐富蛋白質，將蛋白質從糞便分離出來，然后混合豆類、牛肉等物質制成糞肉，味道和外觀均與牛肉差不多。

　　池田利用反應加強器將材料混合，再放進稱為"爆炸裝置"的奇幻機器，糞肉便大功告成。據悉，糞肉含63%蛋白質，25%碳水化合物，營養價值很高。科研團隊稱，研究有助減低牛只糞便排放量，但生產糞肉的成本比真正牛肉的價錢高10至20倍。

　　韓國網民又藉報道諷刺當權者無能，稱在日出生的韓國總統李明博與日本人"臭味相投",一定很喜歡吃人糞漢堡。有人建議總統府應大批購入糞肉，并現場直播高官享用人糞大餐的壯觀情景。