食品安全

? ? 據臺灣“蘋果日報”消息，臺灣地區食道癌在癌癥十大死因中排名第9，抽煙、喝酒、吃檳榔是導致食道癌的主因，而且喝酒會臉紅的人患癌風險比其他人高出14倍。

　　一名60多歲臺商，每天至少2包煙，而且每次喝完酒臉都會紅，5年前脖子出現腫塊，消化道內視鏡檢查發現下咽腫瘤，還有6厘米早期食道癌，治療后現已痊愈。

　　據統計，喝酒會臉紅是由于體內缺乏一種代謝酒精的酵素，因此長期有喝酒習慣，食道癌容易找上門，若抽煙加上喝酒，得到食道癌機率較一般人高42倍，若再加上嚼檳榔，機率更高達195倍。

　　臺灣消化系內視鏡醫學會提醒，若出現“火燒心”明顯癥狀，千萬別自行買藥緩解，有煙酒檳榔習慣、出現火燒心及吞咽不適，尤其是喝酒會臉紅的民眾，應及早接受內視鏡確診食道是否發生病變，以降低食道癌風險。